Tv guide for channel The Food Channel

אדווה רויז, הגורו לסדנאות אירוח, כובשת את המסך עם תוכנית בישול חדשה! הפעם אדווה מארחת את המשפחה שלה, ויחד עם הבת שלה היא תכין עוגת תפוזים יוונית, לחם ומטבלים. כ' עב'. ש.ח.

בשלב רבע הגמר של התכנית, האופים מכינים מנות לאירוח במסיבה: מקבץ ''משה בתיבה'', עוגת זחל יום הולדת ופרישה ססגונית מתוקה ומלוחה. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם - מתכונים מנצחים. כ' עב'. ש.ח.

אהרוני וגידי מבקרים באנגליה, שם הם מנסים להתרגל לנסיעה בצד שמאל, מבקרים בשוק של מנצ'סטר ומגלים את המטעמים המקומיים. כ' עב' ש.ח.

נשוב לשדר ב-06:00.

השפית האיטלקיה נדיה אליס מלמדת אותנו איך מבשלים את כל המאכלים האייקונים מהמטבח האיטלקי בגרסה הטבעונית. הפעם, מתכונים שגם ילדים אוהבים: חביתת חומוס עם סלט, שניצל ללא עוף ועוגת שוקולד חלומית. ש.ח.

סיימון מכין ריזוטו בסגנון איטלקי מגריסי פנינה, טועם את הפסטה הביתית של שף ג'קומו ומכין יחד עם השף זאק פוקאצ'ה ללא לישה. ש.ח.

השף מארק מוריארטי יראה כיצד להכין ריזוטו ברבע שעה, מינסטרונה שיספיק לשבוע, מנה מושחתת של עוף בחמאה, ויסביר כיצד להימנע מטעויות ולאפות את הבראוניז המושלמים. ש.ח.

הקונדיטור מיקי שמו וירדן הראל יוצאים לסיבוב בקונדיטוריות בעולם, בלי להחתים דרכון. והפעם: בוגאצה, עוגיות מלוחות, עוגת בריסלי עם נגיעות שוקולד ופוזוני קיפלי, מאפה פרג מסורתי. כ' עב'. ש.ח.

פראגוסטו הוא חג אמצע הקיץ בו המשפחה האיטלקית מתכנסת ועורכת משתה ארוך. בפרק זה נכין שבעה מיני דגים ופירות ים, פסטה עם ראגו בבישול ארוך וקינוח אפוגטו אלכוהולי. ש.ח.

מה לרוב מעסיק אותנו רוב ימות השנה? הכריך של בית הספר. היום נכין: לחמניות קוטג' הכי רכות בעולם, ממרחים מעניינים למריחה מלוחים ומתוקים שזמן ההכנה שלהם הוא בדיוק דקה, וגם: לחמניות פינוקים. כ' עב'. ש.ח.

בתכניתה החדשה אור שפיץ מכניסה אותנו לעולמה הקסום והורוד של האפיה והקונדיטוריה. הפעם היא מכינה פנקייק סבאני, רוזעלך נוסח אור וטארט לימון משובח. כ' עב'. ש.ח.

אחרי שסגרו מעגל מסביב לים התיכון, אהרוני וגידי חוזרים לישראל. הם עוברים ממשתה תימני לסעודה גלילית, מנגבים חומוס קדמוני, אופים חלות חרדיות, ומתחבטים בשאלה - האם ייתכן שרות המואבייה טבלה את בתה בחומוס? ש.ח.

אדווה רויז, הגורו לסדנאות אירוח, כובשת את המסך עם תוכנית בישול חדשה! הפעם אדווה מארחת את המשפחה שלה, ויחד עם הבת שלה היא תכין עוגת תפוזים יוונית, לחם ומטבלים. כ' עב'. ש.ח.

שף ג'יימי אוליבר משתף את המתכונים הצמחוניים האהובים עליו, ושואב השראה ממטבחים ברחבי העולם. ג'יימי אוכל ארוחת בוקר בירושלים, מנגב חומוס בירושלים ומתרשם מחומרי הגלם והמנות שיש לשוק הכרמל להציע. ש.ח.

אהרוני וגידי מבקרים באנגליה, שם הם מנסים להתרגל לנסיעה בצד שמאל, מבקרים בשוק של מנצ'סטר ומגלים את המטעמים המקומיים. כ' עב' ש.ח.

בתפריט היום, ג'יימי מכין לנו המבורגר חציל בציפוי פרמז'ן וטעמים איטלקיים, סלמון בציפוי שומשום, ותבשיל דלורית וגרגרי חומוס שיהפוך למגוון מנות שונות. ש.ח.

מסורות הבישול הביתי שעוברות מדור לדור הן חלק חשוב במטבח האיטלקי. בפרק זה סילביה מצטרפת ליום הכנת סלמי ונקניקיות וכן מכינה מתכון משפחתי של גלילות חצילים ומלמדת את בנה להכין מנת פסטה קיצית וקלה. ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים: לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא תכין טארט קפרזה מבצק עלים, עוגת ריקוטה שקדים ולימונצ'לו, ומגולגלות עם מלית קינמון. ש.ח.

מרי מלמדת את הרקדן אנטון דו-בק כמה מתכונים קלים שהוא יכול להכין למשפחה בבית כמו קלמארי ורוטב איולי, אסקלופ עוף עם רוטב צזיקי, ולסיום: קונכיות בצק עלים במלית קאסטרד ומשמש. ש.ח.

שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והפרטי שלה. לצד מנות מסורתיות מבית אמא, היא משלבת גם חדשנות מהמטבח הפרטי שלה. והיום: קציצות דגים של מאמא דיאלי, עוף בטנזיה ואורז מטוגן. כ' עב' ש.ח.

אהרוני וגידי מבקרים באנגליה, שם הם מנסים להתרגל לנסיעה בצד שמאל, מבקרים בשוק של מנצ'סטר ומגלים את המטעמים המקומיים. כ' עב' ש.ח.

אושיות האוכל שחר ואורן נפגשים לדייט במטבח ומבשלים ספיישל זוגי עם המתכונים האהובים עליהם במיוחד: מאפה קבב, שוקרוט נקניקיות אסאדו, מרק עגבניות, חלת הפתעות ונאן שום. כ' עב'. ש.ח.

אור מכין שלושה מתכונים קלאסיים לקינוחים מתוקים ומפתיעים שכולנו מכירים מהבית - מופחתי סוכר ולא מופחתי טעם! כ' עב' ש.ח.

דונל מראה לנו מתכוני סוף שבוע ואוסף מתכונים מורכבים ואיטיים לארוחות מספקות ומהנות כמו צלי כתף חזיר עם ירוקים, עוף בחמאה המוגש עם אורז וקינוח מרשים של מגדל מרנג. ש.ח.

נוף עתאמנה פותחת צוהר למטבח ערבי אותנטי ולטעמים שלא ישאירו אתכם אדישים. והיום ארוחה שכולה אורז: טאסת אלג'אג'ה, כופתה ברנג'י ברוטב חמוץ, סוטלאג' אורז בחלב אפוי בתנור. כ' עב'. ש.ח.

לוקה מבשל מתכונים פשוטים וטעימים עם הרכיבים הקלאסיים ביותר בבישול האיטלקי, והפעם: נקניקים. בתפריט ניוקו מטוגן עם פרושוטו, פסטה קרבונרה מסורתית בטכניקה חדשנית ומנת חסילונים ופנצ'טה ברוטב סמבוקה. ש.ח.

מישל שט לאורך אוקספורדשייר ומבקר בהנלי הציורית והקולינרית, שם הוא טועם בשר מעושן ומתלהב מהשוק וממלון שבו התארחו מלכים. ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים - לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא מכינה עוגת פס היער השחור, עוגת קפה ופקאנים, ואגרול בורקס. כ' עב'. מדובב. ש.ח.

אהרוני וגידי מבקרים באנגליה, שם הם מנסים להתרגל לנסיעה בצד שמאל, מבקרים בשוק של מנצ'סטר ומגלים את המטעמים המקומיים. כ' עב' ש.ח.

הקונדיטור מיקי שמו וירדן הראל יוצאים לסיבוב בקונדיטוריות בעולם, בלי להחתים דרכון. והפעם - קולוקוטס, מאפים במילוי גבינות ובטטה, לוקומדס, בצקניות מטוגנות, וספנקופיטה, מאפה תרד וגבינה. כ' עב'. ש.ח.

היום אנה בסינגפור, שם היא לומדת להכין מנות משפחתיות מהשפית ויולט און ושואבת השראה להכנת פרנץ' טוסט קאיה, פפריקש עוף וקרפ סוזט בגרסת סינגפור. ש.ח.

סיימון מציג מתכונים מלאים במרכיבים מיוחדים ושובבות כמו קציצות תירס וגזר, פסטה עם צ'ימה די ראפה וכרוב ניצנים במתכון חדשני. ש.ח.

ג'קי אזולאי חוזרת לעונה שנייה עם מתכונים ביתיים. הפעם: מתכונים מבית אמא - עוגת הקרמשניט של אמא של ג'קי ותפוח אדמה ממולא בשר, וגם: חגית אלקבץ, מנהלת קבוצת ''משדרים מתכון''. כ' עב'/שס''י ש.ח.

בעונה ה-14 של מאסטר שף, התוכנית מנסה לענות על השאלה הגדולה: איזה דור מבשל הכי טוב? בפרק זה המתחרים יצטרכו להתמודד עם קופסת המסתורין השלישית ולהכין מנה לוהטת במיוחד. ש.ח.

ג'יימי עושה מהפך לכרוב מסולסל במנת פסטה, מכין המבורגר צמחוני עם תירס מתוק שילדים אוהבים, מלמד איך לשזור בצלים לשימור, ומכין מרק בצל כטוויסט לגרסה הצרפתית. ש.ח.

השף צ'רלי פדידה והשחקן יוסי מרשק בסדרת קולינרית בבירת הדגים העולמית נורבגיה. הפעם הם מבלים בספארי ימי עוצר נשימה, מצטרפים לשף במסעדת מישלן יוקרתית ונתקלים בחוויה מפתיעה בבר המקומי. כ' עב. ש.ח.

בתפריט היום, ג'יימי מכין לנו המבורגר חציל בציפוי פרמז'ן וטעמים איטלקיים, סלמון בציפוי שומשום, ותבשיל דלורית וגרגרי חומוס שיהפוך למגוון מנות שונות. ש.ח.

אהרוני וגידי מגיעים לאנדלוסיה למסע בעקבות האוכל האבוד של יהדות ספרד. הם מבקרים בארמון האלהמברה, אוכלים חמין של אנוסים, מתאמנים עם לוחמי שוורים ומגלים את תבשיל הלחם הטעים ביותר בעולם. ש.ח.