Tv guide for channel Food Channel HD

לוקה משתמש בפרחי זוקיני עדינים, יפהפיים ובריאים להכנת מנות טעימות, קלות ומרגשות, החל מפרחים מטוגנים, פרחים ממולאים גבינות ופסטה מרעננת ועשירה. ש.ח.

השף טום קרידג' מכין לחבריו אניני הטעם ארוחה ספרדית המורכבת מקדירת לחיי חזיר ברוטב עגבניות ושעועית, אורז עם זעפרן ופלאן גבינת שמנת לקינוח. ש.ח.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה ארטיקי למינגטון, סוכריות שוקולד ואגוזים, כוסות שוקולד במילוי קרמל ועוגת שוקולד עם פטל ומרנג. ש.ח.

ג'יימי יוצא למסע קולינרי ותרבותי בגיאורגיה, מהשווקים התוססים של טביליסי ועד לארוחת סופרה באזור היין של קאחתי. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: מלבה אפרסקים עם דייסת שיבולת שועל, מאפי פילו עם תותים ופיסטוק וריזוטו דלורית עם קרם ערמונים. ש.ח.

נשוב לשדר ב-06:00.

ג'וליוס יפיק דבש מנחיל דבורים שהציל מהארובה, יכין רביולי מפרחי קישוא ויאפה פיצה מיוחדת בתנור לבנים שבנה בעצמו. ש.ח.

לוקה מבשל מתכונים פשוטים וטעימים עם הרכיבים הקלאסיים ביותר בבישול האיטלקי, והפעם: נקניקים. בתפריט ניוקו מטוגן עם פרושוטו, פסטה קרבונרה מסורתית בטכניקה חדשנית ומנת חסילונים ופנצ'טה ברוטב סמבוקה. ש.ח.

ללי האס, זוכת המטבח המנצח, מגישה תוכנית בישול חדשה בה תבשל מתכונים ביתיים, יומיומיים ומנחמים, ותארח מפונה מהדרום או מהצפון שיבשלו איתה. הפעם ללי תכין עוף מהיר בסגנון טבית, מרק עגבניות ועוגת חצילים. ש.ח.

לקראת שבת אביב משה מכין איתכם את ארוחת הערב, והפעם נכין טרטר בקר על לחם, תבשיל בשר לחי ומאפינס בננה-שוקולד. כ' עב'. ש.ח.

שחר תמיר, הזוכה ב''משחקי השף'', בתכנית בישול חדשה ומרתקת שעושה כבוד לכל ביס. הפעם הוא מתמקד בפיתות. הוא מדגים איך פיתה יכולה להפוך למנת גורמה משובחת, ומארח את נופר זוהר, שהתמודדה גם היא ב''משחקי השף''. ש.ח.

בואו לנצח במטבח עם השף אבי לוי ולהכין את המנות המנצחות אצלו במסעדה. והיום: קרם אבוקדו ופסטו ביצה קשה, בולט אלג'יראי וכרוב צלוי ולקינוח עוגת סולת מפנקת. כ' עב'. ש.ח.

פעם הילדים היו יוצאים לשחק בחוץ והיום הם יותר ''דבוקים'' למסכים. היום נכין מנות שיעזרו לכם לשכנע את הילדים להצטרף אליכם למטבח. נכין: מקלות פסטה פיצה, מאפינס שוקולד עם קצפת ועוגיות בוהן. כ' עב'. ש.ח.

קרן ואיציק בסיור בסצנה הקולינרית התוססת באשדוד. הם טועמים קרואסון פיסטוק, פריקסה מפורסם, חצ'אפורי, קינוח קרמלו צרפתי, ספוליאטלה ופיצה שגוזרים במספריים. ברוח התכנית הם יכינו קנולי ממולא בקרם ריקוטה.\r ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים - לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא מכינה עוגת פס היער השחור, עוגת קפה ופקאנים, ואגרול בורקס. כ' עב'. מדובב. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: מלבה אפרסקים עם דייסת שיבולת שועל, מאפי פילו עם תותים ופיסטוק וריזוטו דלורית עם קרם ערמונים. ש.ח.

שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והפרטי שלה. לצד מנות מסורתיות מבית אמא, היא משלבת גם חדשנות מהמטבח הפרטי שלה. והיום: קציצות בולאט, בשר ראש עם חומוס ופריטטה זוקיני ועשבי תיבול. כ' עב'. ש.ח.

מישל רו מבקר במלון בוטיק ויוצא לדוג עם עמיתו וחברו הטוב, ומציג מתכונים לתבשיל קוביות טלה, ברווז שלם בתנור והליבוט בסגנון ספרדי. ש.ח.

דונל מראה לנו מתכוני סוף שבוע ואוסף מתכונים מורכבים ואיטיים לארוחות מספקות ומהנות כמו צלי כתף חזיר עם ירוקים, עוף בחמאה המוגש עם אורז וקינוח מרשים של מגדל מרנג. ש.ח.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה עוגת מוס שוקולד אפויה, רום באבא עם שוקולד, פריז-ברסט במילוי קרם ועוגיות עמוסות בכל טוב. ש.ח.

לוקה בחר שלושה סוגי נקניקים להכנת מנות מגוונות, החל מ''חטיפי'' פולנטה עם סלמי, קיש יפהפה ומנת פסטה טוסקנית מסורתית. ש.ח.

סיימון טוהיי חוזר עם שלל מתכונים חדשים ומעניינים על טהרת הצומח. והפעם: בוריטו ממולא בשעועית שחורה, ברוקולי פריך ומטוגן וקציצות צ'ילי מהמטבח המאוריטני. ש.ח.

מיקי שמו, עם דיוק של קונדיטור, וקרן אגם, עם הטריקים וקיצורי הדרך במטבח, מאחדים כוחות ומכינים ג'בטה ללא לישה, בריוש במילוי קרם חלווה וחצ'פורי בייגלה. כ' עב' ש.ח.

בפרק זה ג'יימי מכין ניוקי ביתי ברוטב עשיר, פודינג יורקשייר בקנה מידה עצום, והאורחת צ'טנה מקאן מכינה קארי עוף לתריסר אנשים. ש.ח.

דונל מראה לנו מתכונים מהירים עם מינימום כלים לשטיפה, עוף רומאי ברוטב פלפלים עשיר, פסטה חריפה אש ופאד תאי מושלם. ש.ח.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה כריכי עוגיות עם גלידת קרמל, עוגיות שורטברד ושוקולד, טראפלס שקדים ועוגת תפוזים עם שוקולד. ש.ח.

התחרות יוצאת לדרך. באתגר המנה המייצגת 12 המתמודדים אופים רולדה מצוירת, באתגר הטכני הם אופים עוגות פונדנט אישיות בלי מתכון, ובאתגר הסופי הם אופים עוגות נוף. האופים לחוצים ונסערים. מי יוכתר כאופה הכוכב? ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים פשוטים וקלים שיעזרו לכל בית לתכנן ארוחות מזינות לכל השבוע. בפרק זה: חזה עוף באפונה, ביצים מקושקשות עם חלומי וגרניטת פירות תוצרת בית. ש.ח.

המרכיב הקלאסי הוא עוגיות אמרטי שמוסיפות טעם למנת קישואים ממולאים, מנת פסטה טעימה, וקינוח של ג'לאטו בונט שוקולד. ש.ח.

מיקי שמו, עם דיוק של קונדיטור, וקרן אגם, עם קיצורי הדרך במטבח, מכינים יחד מתכונים שמחממים את הלב בחורף: עוגת גזר, פטריות ממולאות ועוגה בחושה עם פירות יבשים.כ' עב'.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה פלאן שוקולד, עוגת שכבות משוקולד ופירות יער, פאן פרדו וממרח שוקולד עם צימוקים ברום. ש.ח.

פרק 5. ש.ח.

מרי פוגשת את המגישה וחברתה מ''בייק אוף'', סו פרקינס, ומכינה איתה פלאפל, ברוסקטה בגבינת עיזים, חזיר בצ'ימיצ'ורי וכרוב פריך, ולקינוח: פאי ריבס עם קרם ברנדי, ועל הדרך גם מאמנת אותה בטניס. ש.ח.

דן מכין מנת נודלס מיוחדת בפעם הראשונה ואוכל אותה בצורה לא מסורתית. בהמשך, הוא יוצר שילוב מפתיע בין אוכל יוקרתי לאוכל רחוב. התוצר הסופי מפתיע אפילו אותו. ש.ח.

השף מישל רו מטייל בדרום צרפת הכפרית, פוגש מגדלים מקומיים ומכין מתכונים פשוטים וטעימים. בפרק זה: ארנבת צלויה, בקלה עם טוגני פולנטת ערמונים וטארט פרנג'יפאן. ש.ח.

ג'ון מגיע למחוז קלייר הנידח ומגלה שם סצינת אוכל מקומי מפתיעה ממפעל שוקולד שמעבד בעצמו את פולי הקפה, דרך בית עישון לדגים, ועד פאב המגיש לובסטרים טריים הנלכדים מספר קילומטרים מסף דלתו. ש.ח.

מיקי שמו, עם דיוק של קונדיטור, וקרן אגם, עם קיצורי הדרך במטבח, מכינים יחד מתכונים שמחממים את הלב בחורף: עוגת גזר, פטריות ממולאות ועוגה בחושה עם פירות יבשים.כ' עב'. ש.ח.

כשהזמן דוחק, אין כמו ארוחות ערב המוגשות לשולחן תוך דקות, והיום דונל נותן לנו מספר רעיונות כמו ניוקי אל לימונה, ג'רק בטן חזיר עם אורז ופלטת סטייק עם תירס מתוק ובייבי ג'ם. ש.ח.

השפים מקבלים משימה לזהות מנות המשלבות מרכיבים מהים ומהיבשה. הגברים זוכים לבלות בפעילות השלכת גרזנים עם השף רמזי. סרוויס ארוחת הערב מלא בטעויות ובלבול. בסיום, הנשים בוחרות בשתי מועמדות להדחה. ש.ח.