Tv guide for channel The Food Channel

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים פשוטים וקלים שיעזרו לכל בית לתכנן ארוחות מזינות לכל השבוע. בפרק זה: חזה עוף באפונה, ביצים מקושקשות עם חלומי וגרניטת פירות תוצרת בית. ש.ח.

ג'יימי מכין מנת טליאטלה עם מגוון דלועים ליום גשום, קארי פטריות מעורר תיאבון, רמולד שורש סלרי, ולסיום: קינוח קובלר אסנה עם אגסים ותפוחים. ש.ח.

שף ג'יימי אוליבר משתף את המתכונים הצמחוניים האהובים עליו, ושואב השראה ממטבחים ברחבי העולם. ג'יימי אוכל ארוחת בוקר בירושלים, מנגב חומוס בירושלים ומתרשם מחומרי הגלם והמנות שיש לשוק הכרמל להציע. ש.ח.

נשוב לשדר ב-06:00.

ג'ואנה למליי יוצאת למסע בארצות התבלינים המרתקות ביותר, והפעם: אינדונזיה ואיי בנדה. נגלה מהו מקורו של אגוז המוסקט, את ההיסטוריה האפלה שעומדת מאחוריו ואיך משתמשים בו כיום. כ' עב'.

השפית והמסעדנית תומסינה מאיירס לוקחת את פרד לדרום ויילס, שם הוא מגלה מקום שלא הכיר, מלא תוצרת טרייה וייחודית. ש.ח.

שף אבי ביטון מבשל מתכונים טעימים ומהירים, שקל לזכור ופשוט להכין למטרת כל אירוע. הפעם אבי מדגים כיצד להכין מתכונים בסיר אחד: עוף צלוי מושלם, תבשיל בורגול ועופות בדואי ותבשיל קדירת דגים. ש.ח.

מסעותיו של איינסלי לוקחים אותו לארכיפלג מלטה, שם הוא מבקר בצפון האי ומכין סקלופיני עוף עם צלפים, פסטה טרפנזה עם זיתים ופירורי לחם וקנולי עם תותים ושוקולד לבן. ש.ח.

הקונדיטור מיקי שמו וירדן הראל יוצאים לסיבוב בקונדיטוריות בעולם, בלי להחתים דרכון. והפעם: רחת לוקום פיסטוק, מאפה שמרים שוקולד וחלבה והבורקס הטורקי המפורסם. כ' עב'. ש.ח.

הפודי וכוכב הרשת גל זהבי יוצא למסע בביתם של שפים וקונדיטורים מובילים. על הדרך הם מבשלים מתכונים פשוטים, טעימים וויראליים. הפעם גל מגיע לביתה של אור שפיץ בלב תל אביב, ויחד הם מכינים קרמבו ביתי מפנק. ש.ח.

ששת האופים שנותרו יידרשו לעבוד השבוע עם פירות הדר ויתבקשו להכין טארט במנה המייצגת, רולדת לימון וליים באתגר הטכני ומנה מרשימה המשלבת פרי הדר ומרנג באתגר הסופי. ש.ח.

שף ג'יימי אוליבר משתף את המתכונים הצמחוניים האהובים עליו, ושואב השראה ממטבחים ברחבי העולם. ג'יימי אוכל ארוחת בוקר בירושלים, מנגב חומוס בירושלים ומתרשם מחומרי הגלם והמנות שיש לשוק הכרמל להציע. ש.ח.

מנות רבות במטבח האיטלקי הן תוצאה של שימוש בשאריות ובפרק זה נכין שלוש מהן: ספגטי קישואים, פריטטת ספגטי ועוגת ריקוטה ופטל. ש.ח.

סיימון מציג מתכונים המשדרגים ירקות, כמו סלט מלפפונים צלויים עם שמיר וצנוברים, הכנת מלח בטעמים לתיבול סלטים וצ'יקו רול ביתי וקל במיוחד. ש.ח.

דונל מציג בפנינו מתכונים חכמים וקלים להכנה שיספקו בשמחה את כל המשפחה: פסטה סתווית ברוטב דלעת, מדליוני חזיר עם פירה וירוקים ולחמניות עוף מטוגן. ש.ח.

לוקה מבשל מתכונים פשוטים וטעימים עם הרכיבים הקלאסיים ביותר בבישול האיטלקי, והפעם: זיתים. בתפריט זיתים ממולאים ומטוגנים, פוקצ'ה ללא גלוטן עם זיתים ומנת פסטה קווטלי מריקוטה וממרח קלמטה. ש.ח.

היום יתארחו בתכנית השפים לינדה ג'ונס וג'וזף עבוד. יחד עם שיין, הם יכינו מגוון מנות קטנות כגון עוף בשום, קובה, ירקות כבושים ושנקליש. ש.ח.

שף ג'יימי אוליבר משתף את המתכונים הצמחוניים האהובים עליו, ושואב השראה ממטבחים ברחבי העולם. ג'יימי אוכל ארוחת בוקר בירושלים, מנגב חומוס בירושלים ומתרשם מחומרי הגלם והמנות שיש לשוק הכרמל להציע. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם הם מכינים קריספי מלבי, עוגיות פילו אגוזים ורחת לקום ומאפה תפוחים עם גבינת עזים. כ' עב'. ש.ח.

לוקה מבשל מתכונים פשוטים וטעימים עם הרכיבים הקלאסיים ביותר בבישול האיטלקי, והפעם: זיתים. בתפריט זיתים ממולאים ומטוגנים, פוקצ'ה ללא גלוטן עם זיתים ומנת פסטה קווטלי מריקוטה וממרח קלמטה. ש.ח.

היום, ג'יימי מכין שקשוקה ירוקה שניתן לגוון ומראה כיצד לבשל נתח חזיר מפורק הניתן להקפאה ולהכנת מבחר מנות טעימות כמו גביעי חזיר ונודלס. ש.ח.

לכל אזור באיטליה יש מאכלים ייחודיים לו, ובפרק זה נכין מספר מאכלים כאלו: לחמניות מוריות בשם טיג'לה, לינגוויני עם פסטו ג'נובזה ושטרודל מלוח המשלב טעמים מצפון ומדרום. ש.ח.

השף מישל רו מטייל בדרום צרפת הכפרית, פוגש מגדלים מקומיים ומכין מתכונים פשוטים וטעימים. בפרק זה: פיסלדייר בצלים, דג צלוי בשלמותו ופטה ביתי. ש.ח.

בואו לנצח במטבח עם השף אבי לוי ולהכין את המנות המנצחות אצלו בבית. והיום: סלט טבולה מרענן מירקות ופירות העונה, סנדביץ' אלג'יראי בחלה, פסטייה עוף שקדים וזעפרן. כ' עב'. ש.ח.

שף ג'יימי אוליבר משתף את המתכונים הצמחוניים האהובים עליו, ושואב השראה ממטבחים ברחבי העולם. ג'יימי אוכל ארוחת בוקר בירושלים, מנגב חומוס בירושלים ומתרשם מחומרי הגלם והמנות שיש לשוק הכרמל להציע. ש.ח.

הקונדיטור מיקי שמו וירדן הראל יוצאים לסיבוב בקונדיטוריות בעולם, בלי להחתים דרכון. והפעם: עוגיות האלפחורס המפורסמות, בודין דה פאן, גרסת הלחם האבוד הארגנטינאית, ופרשנות ישראלית קלה לקינוח הפלאן. כ' עב' ש.ח.

בתכניתה החדשה אור שפיץ מכניסה אותנו לעולמה הקסום והורוד של האפיה והקונדיטוריה. הפעם היא מכינה כיפה ורודה ומרשימה, קרם ברולה מנצח ועוגת גזר: ללקק את האצבעות. כ' עב'. ש.ח.

ג'קי אזולאי חוזרת לעונה שנייה. הפעם מתכונים שמזכירים את הבית. מרק מיניסטרונה ופסטה, עוף בתנור ברוטב חרדל ודבש, וגם: רוני מנדלמן, מנהלת קבוצת הפייסבוק ''טעימא'', עם עוגיות טחינה ממכרות. כ' עב'/שס''י ש.ח.

ארבעת האופים הנותרים מתחרים על מקום בגמר עם שלוש מנות שצריכות להיות לא רק טעימות, אלא גם נראות כאילו יצאו מחלון ראווה של קונדיטוריה בפריז. ש.ח.

בישול. פרק 4: ג'יימי אוליבר משדרג קלאסיקות מזון לנשמה. בפרק הרביעי: עוף קייב, ספגטי ונגולה, סלט גדו-גדו ופשטידת רועים. ש.ח.

ג'יימי מציג מתכונים להכנה בסיר טיגון ללא שמן. הוא מכין דג עטוף בבשר כבוש, צולה עוף שלם עם אורז, ומקנח במנת אלסקה אפויה עם אפרסק. הוא מארח את אושיית הרשת פופי אוטול שמכינה קליפות תפוחי אדמה ממולאות. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם הם מכינים קריספי מלבי, עוגיות פילו אגוזים ורחת לקום ומאפה תפוחים עם גבינת עזים. כ' עב'. ש.ח.