Tv guide for channel Food Channel HD

אווה תציג שלושה מתכונים למנות פופולריות במיוחד: סאטה עוף, מוקפץ בקר ושעועית שחורה ותבשיל עוף בקארי בסגנון סיני. ש.ח.

11 המתמודדים יתבקשו לאפות באתגר המנה המייצגת עוגיות בשיטת ''פרוס ואפה'', באתגר הטכני להכין עוגיות הובנוב קרמל, ובאתגר הסופי להמציא זיכרונות מקושטים מעוגיות. ש.ח.

דן מחבר בין המזרח התיכון לאסיה בעזרת מנה לבנונית ידועה, ואז מתנסה לראשונה בהכנה של מנת הרחוב האהובה ביותר בגרמניה כדי לגלות אם יש הצדקה לפופולריות שלה. ש.ח.

דונל פושט על המזווה ומכין מנות ממרכיבים שיש לו במזווה: קסולה שעועית עם ברווז צלוי, פסטה קרבונרה חריפה עם ממרח אנדויה, וקאצ'ו א-פפה אורזו ועוף קרמי ומנחם. ש.ח.

בתוכנית שכל כולה מוקדשת לפסח, מבשלת ענת אלישע מתכונים מליל הסדר אצל סבתא במושב: מרק פולים, תבשיל בקר עם בצל וצימוקים, סלט תפוחי אדמה ועוגת שקדים כשרה לפסח. כ' עב'. ש.ח.

נשוב לשדר ב-06:00.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה נוגט אננס ושוקולד לבן, קישוט שוקולד מקרח, משקה שוקולד עם צ'ילי וכריך מילפיי שוקולד. ש.ח.

הילה אלפרט במסע קולינרי בעקבות חומרי הגלם הפופולאריים במטבח הישראלי. הפעם היא מבקרת במרעה ובקצביה ומכינה תבשיל זנב שור ושמאנה ממולאת בשר טחון וסלסה. כ' עב'. ש.ח.

סיימון נותן רעיונות למנות קלילות, מהירות וכיפיות שאפשר להניח במרכז השולחן ולהפוך לחגיגה כמו פסטה במחבת אחת המשמשת גם להגשה, חטיפי קוסקוס עם מטבל מפתיע ומרק פטריות מהביל. ש.ח.

לקראת שבת אביב משה מכין איתכם את ארוחת הערב, והפעם נכין: סלט עלים עם פיצוחים וטחינת סילאן, צלעות טלה בציפוי פסטו עשבים, וטרטר דג ירושלמי. כ' עב' ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים: לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא תכין טארט קפרזה מבצק עלים, עוגת ריקוטה שקדים ולימונצ'לו, ומגולגלות עם מלית קינמון. ש.ח.

השף מישל רו מטייל בדרום צרפת הכפרית, פוגש מגדלים מקומיים, ומכין מתכונים פשוטים וטעימים. בפרק זה: טארט עגבניות, סופלה חביתה וחצי מלון עם פירות יער וסורבה לימון. ש.ח.

מיקי שמו, עם דיוק של קונדיטור, וקרן אגם, עם קיצורי הדרך במטבח, מכינים מאפים עם פירות או ירקות: קיש לורן פטריות וגבינות, קובנה עשבי תיבול וטארט אגסים וקרם שקדים.כ' עב'. ש.ח.

ג'יימי חוגג את פירות וירקות הקיץ, שזיפים, גמבות, קישואים ודובדבנים, בשורת מתכונים משמחים. ש.ח.

סיימון טוהיי חוזר עם שלל מתכונים חדשים ומעניינים על טהרת הצומח. והפעם: באג'י בצל, פלאפל מרכיבים מקומיים וכופתאות בסירופ זהוב. ש.ח.

התכנית היום מוקדשת לילדים עם אלרגיה לחלב. אפשר להכין מאכלים טעימים, מפנקים, מזינים גם כשנמנעים מחלב. עבורם נכין: פיצה פיתה כוסמין צמחונית, פשטידת ברוקולי ועוגת שוקולד ללא חלב. כ' עב'. ש.ח.

דונל פושט על המזווה ומכין מנות ממרכיבים שיש לו במזווה: קסולה שעועית עם ברווז צלוי, פסטה קרבונרה חריפה עם ממרח אנדויה, וקאצ'ו א-פפה אורזו ועוף קרמי ומנחם. ש.ח.

11 המתמודדים יתבקשו לאפות באתגר המנה המייצגת עוגיות בשיטת ''פרוס ואפה'', באתגר הטכני להכין עוגיות הובנוב קרמל, ובאתגר הסופי להמציא זיכרונות מקושטים מעוגיות. ש.ח.

ריצ'ו מכין תפריט ערב דייט נהדר ששווה להישאר בשבילו בבית: מאפה תפוחי אדמה מוזהב בתנור, נתח בשר רך ועסיסי בבישול איטי, ולקינוח - בראוניז שוקולד עם הפתעה. ש.ח.

רון יוחננוב, בלוגר האוכל האהוב, מכניס את הצופים למטבח הביתי שלו ושל משפחתו, אשתו אלה ובנותיו ליאור והילה. הפעם הם מכינים מתכונים במגש אחד לליל הסדר ומשתפים אותנו בטריקים שלהם לעשות סדר בלי בלאגן. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים פשוטים וקלים שיעזרו לכל בית לתכנן ארוחות מזינות לכל השבוע. בפרק זה: פסטה ברוטב פלפלים קלויים, בריסקט עסיסי וטארט תותים ללא תבנית. ש.ח.

דונל פושט על המזווה ומכין מנות ממרכיבים שיש לו במזווה: קסולה שעועית עם ברווז צלוי, פסטה קרבונרה חריפה עם ממרח אנדויה, וקאצ'ו א-פפה אורזו ועוף קרמי ומנחם. ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים - לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא מכינה בנופי פאי, בייגלה חצ'פורי פיצה ועוגת לבה שוקולד. כ' עב', מדובב ש.ח.

קרן ואיציק מסיירים בשוק מחנה יהודה בירושלים, ומבקרים במסעדת שף - צמח, במאפיית רוגעלך שהיא מוסד, אטלייה עם סדנאות בישול אותנטיות, ומסעדה עם מאפי בצק מטריפים. בהשראת הסיור עם יכינו קובלה ערמונים וגבינה. ש.ח.

נישה מכינה גרסה מהירה לקורמה עוף בשימוש קוביות ג'ינג'ר ושום קפואות המוכנות מראש, מרק הונגרי נפלא עם ירקות ובצקניות ושד ים בטנדורי. ש.ח.

ג'יימי מכין מחית חצילים ועוף צלוי בסגנון ים תיכוני, מנות עם תאנים מתוקות ותבשיל שעועית סקרלט עם דג נימוח, בנוסף לשיתוף בטיפים לשימור יבולי ירקות ופירות לשימוש כל השנה. ש.ח.

מיקי שמו מלמד את מיכל הקטנה את סודות האפייה במתכונים משפחתיים ופשוטים להכנה. מיקי ומיכל משדרגים את ארוחת החג עם פאדג' קרמל מלוח בציפוי שוקולד ובראוניז ללא אפייה, וטל מוסרי מגיע לעשות איתם סדר. כ' עב'. ש.ח.

מארק מוריארטי מציג שלושה מתכונים כפריים: צנים אספרגוס וביצה רכה, פסטה פנה ברוטב עגבניות וטארט טאטן תפוחים עם גלידה. ש.ח.

דונל פושט על המזווה ומכין מנות ממרכיבים שיש לו במזווה: קסולה שעועית עם ברווז צלוי, פסטה קרבונרה חריפה עם ממרח אנדויה, וקאצ'ו א-פפה אורזו ועוף קרמי ומנחם. ש.ח.

מיקי שמו, עם דיוק של קונדיטור, וקרן אגם, עם הטריקים וקיצורי הדרך במטבח, מאחדים כוחות מכינים קינוחי שוקולד: דום מוס שוקולד, עוגת שוקולד מרציפנית עם קפה ופונדנט שוקולד.כ' עב'. ש.ח.

ג'יימי מכין מנת טליאטלה עם מגוון דלועים ליום גשום, קארי פטריות מעורר תיאבון, רמולד שורש סלרי, ולסיום: קינוח קובלר אסנה עם אגסים ותפוחים. ש.ח.

הפודית החסכנית מכינה ארוחות בכלי אחד, מכריכי כדורי בשר ומוצרלה, דרך עוף בסגנון יווני עם פטה וירקות צלויים ועד ניוקי עם אבוקדו ותרד. ש.ח.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה גלילות שוקולד לבן עם אוכמניות, תותים מצופים בשוקולד, ברבורי שוקולד ממולאים בפודינג ופטריות משוקולד וממרנג. ש.ח.

פרק 4. ש.ח.

מיקי שמו מלמד את מיכל הקטנה את סודות האפייה במתכונים משפחתיים ופשוטים להכנה. מיקי ומיכל משדרגים את ארוחת החג עם פאדג' קרמל מלוח בציפוי שוקולד ובראוניז ללא אפייה, וטל מוסרי מגיע לעשות איתם סדר. כ' עב'. ש.ח.

ריצ'ו חולק במתכונים לארוחות צלי מסוגי בשר שונים ששווה למות בשבילן: כתף חזיר צלויה מתובלת ועסיסית עם רוטב תפוחים, צלעות טלה סצ'ואן חריפות, ועוף מבוקע במשרה מלאת טעמים.

מיקי שמו, עם דיוק של קונדיטור, וקרן אגם, עם הטריקים וקיצורי הדרך במטבח, מאחדים כוחות ומכינים ג'בטה ללא לישה, בריוש במילוי קרם חלווה וחצ'פורי בייגלה. כ' עב' ש.ח.

סיימון מעודד להתנסות במטבח עם מתכונים לסטייק פטריות קוריאני, כדורי שוקולד בננה ומקדמיה וכריכי כדורי בשר צמחיים, ויקפוץ לגלידריה טבעונית להרכיב גלידת סאנדיי מיוחדת. ש.ח.